Żelazo – magiczny składnik?
Suplementacja żelaza budzi wiele kontrowersji. U kobiet trenujących wyczynowo niedobory tego pierwiastka mieszczą się w przedziale 20-47%, natomiast u mężczyzn 2-13 %. Taka dysproporcja wynika z tego, iż kobiety dostarczają relatywnie mniej żelaza w pożywieniu, a równocześnie wykazują większe zapotrzebowanie na ten pierwiastek. Ponadto obfite i długie miesiączki powodują przejściowe niedobory żelaza. Sportowcy znajdują się […]